Reitsport und Haflinger prägen schon seit Jahrzehnten die Insel Ummanz und einen erheblichen Beitrag leistete Herr Norbert Briesemeister ein Urgestein der Insel. Schon weit vor der Wende baute er im ehemaligen Volkseigenen Gut die nördlichste Haflingerzucht Deutschlands auf. In der Wendezeit schien als gäbe es für die Ummanzer Haflinger keine Zukunft mehr. Das Volkseigenen Gut wurde aufgelöst und ein Pächter aus den alten Bundesländern übernahm dieses mit all sein Betriebsbestandteilen, unter anderem auch die Haflingerzucht. Heute ist die Gut Ummanz Wolfgang Jalas GmbH ein modernes landwirtschaftliches Unternehmen. Die Haflingerzucht Ummanz wurde ausgelagert und wird jetzt wieder unter der Regie von Herrn Briesemeister geleitet. Durch die Umstrukturierung kann natürlich nicht so eine große Anzahl von Pferden wie zu früheren Zeiten gehalten werden und es wurden neue Produkte und Angebote entwickelt. Unter Anderem wurde eine Produktlinie aus Stutenmilch zusammen mit Rügener Apotheken, Dermatologen, sowie Anbietern aus dem Wellness- und Gesundheitsbereich kreiert. Zusätzlich wurde das Angebot vielfältig ausgebaut. Es wird neben den normalen Reitunterricht auch eine Ganztagsbetreuung angeboten. Hier kann man vieles im Umgang mit Pferden hautnah erleben. Sie und Ihre Kinder sind bei Herrn Briesemeister und seinem Team sehr gut aufgehoben. Neben  stundenweise und ganztägigen Ausritten in die Ummanzer Natur bietet Ihnen die Haflingerzucht Norbert Briesemeister Kremserfahrten für Familien und Reisegruppen, Schlittenfahrten, Hochzeitskutschen, Miet und Komparsenservice für Film und Fernsehen, sowie ein spezielle Betreuung für Behinderte Menschen.